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kg Lebensmittel werden pro Sekunde alleine in Deutschland verschwendet.
Wir vom Team der fairTEILBAR haben es uns zur Aufgabe
gemacht, daran etwas zu ändern – zusammen mit unseren Kund*innen.
Wir retten noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne & unsere Kund*innen können diese dann bei uns im Laden kaufen…
Auf Nachernte & Großrettung
Wir
vom Team der fairTEILBAR greifen in den Prozess der
Lebensmittelverschwendung ein, kurz bevor die noch essbaren Lebensmittel
vernichtet werden.
Dafür gehen wir zur Nachernte auf den
Acker & ernten von Hand, was die Erntemaschine oder die
Erntehelfer*innen liegen gelassen haben
oder was nicht der vorgegebenen
Norm entspricht…
--> MEHR ZUR NACHERNTE & RETTUNG
Die Manufaktur
Häufig bekommen wir große Mengen überreifes Obst & Gemüse, das schnell verarbeitet werden muss.
Damit auch das nicht verschwendet wird, verlängern wir die Lebensdauer der Lebensmittel, indem wir sie haltbar machen…
Der Bildungsbereich
Die Vermittlung von Wissen zum Thema Lebensmittelverschwendung halten wir für ein zentrales Mittel im Umgang mit dieser.
Wer informiert & für den Wert von
Lebensmitteln sensibilisiert ist, kann sich auch gegen die unsinnige
Verschwendung, die Vernichtung
wertvoller Ressourcen, den unnötigen Ausstoß von CO2 und damit einhergehend die Belastung des Klimas einsetzen…
--> MEHR ZUR BILDUNG
Unser Ziel
Wir
möchten auf moderne & neue Weise darauf aufmerksam machen, wie gut
& lecker die Lebensmittel sind, die täglich in riesigen Mengen
an den verschiedenen Stellen der Produktionskette entsorgt werden.
Gleichzeitig schaffen wir konkrete
Handlungsmöglichkeiten und zeigen auf, wie es besser gehen kann. Kommt
gern in unserem Laden vorbei.
Ihr findet uns hier:
fairTEiLBAR
Hammer Str. 60
48153 Münster
Öffnungszeiten
Dienstag – Samstag
10:00 – 18:00 Uhr
Montag Ruhetag.
E-Mail: hallo@fairteilbar-muenster.de
Fotos & Text: fairTEILBAR
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